Periode
Lente
Zomer
Herfst
Winter
Zure kersen verbeteren nachtrust
Kersen stijgen alsmaar in de gezondheidsbarometer. Niet enkel bevatten ze heel wat antioxidanten die zorgen voor een goede stofwisseling; zure kersen verhogen ook de kwaliteit van je nachtrust. Onderzoek heeft aangetoond dat mensen 6% langer slapen als ze kersen hadden gegeten. En ook de middagdip werd vaker overgeslagen na een glas kersensap. Wie overdag uren naar een scherm zit te turen, durft al eens moeilijk de slaap te vatten. Welaan, laat de kers een deel van de oplossing zijn.
Boordevol vitamine A
Kersen verminderen de ontstekingen en versnellen het spierherstel. Volgens recent onderzoek vindt het merendeel van de mensen het belangrijk om voedingsstoffen te halen uit voeding dat van nature rijk is aan vitaminen en mineralen. Met vitamine A als belangrijkste voedingsstof. Net daarom: zure kersen bevatten maar liefst negentien keer meer vitamine A dan blauwe bessen of aardbeien.
Recupereer sneller
Sportief aangelegd? Dan leg je best een portie kersen klaar na de inspanning. Kersen zijn de drijvende kracht om spieren sneller te herstellen. Hierdoor heb je de dag nadien minder last van stramme spieren. Dat telt dus niet voor de topsporter, maar voor iedereen die aan lichaamsbeweging doet. Wist je dat kersen wereldwijd aanwezig zijn in 7% van alle in 2011 geproduceerde vruchtensappen? En dat na appelen en sinaasappels.
Is het nu een kriek of een kers?
De kriek is een zure kers, dus een variant van de kers. Alle krieken zijn dus kersen, maar niet alle kersen zijn ook krieken. Volg je?
Kersverse collega is fris en opgewekt
De volgende keer er een kersverse collega je team komt versterken, kan je hem of haar vertellen dat ‘kersvers’ niets met de kers als fruit te maken heeft. Wel gaat het woord kers in dat woord terug tot het middelnederduits ‘karsch’ en dat betekent opgewekt en fris. En zo kan je dan wel weer meteen je collega verwelkomen.
Vitamines en mineralen
| Vitaminen | Hoeveelheid / 100g | % ADH / 100g |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0,000 g | |
| Vitamine B1 | 0,000 Hoeveelheid | |
| Vitamine B11 | 0,000 gal(s) | |
| Vitamine B2 | 0,000 Hoeveelheid | |
| Vitamine B3 | 0,000 Hoeveelheid | |
| Vitamine B6 | 0,000 Hoeveelheid | |
| Vitamine B6 | 0,000 Hoeveelheid | |
| Vitamine C | 0,000 Hoeveelheid | |
| Vitamine D | 0,000 gal(s) | |
| Vitamine E | 0,000 Hoeveelheid | |
| Vitamine K | 0,000 gal(s) |
| Vitaminen | Hoevelheid /40g | % ADH /40g |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0,000 g | |
| Vitamine B1 | 0,000 Hoeveelheid | |
| Vitamine B11 | 0,000 gal(s) | |
| Vitamine B2 | 0,000 Hoeveelheid | |
| Vitamine B3 | 0,000 Hoeveelheid | |
| Vitamine B6 | 0,000 Hoeveelheid | |
| Vitamine B6 | 0,000 Hoeveelheid | |
| Vitamine C | 0,000 Hoeveelheid | |
| Vitamine D | 0,000 gal(s) | |
| Vitamine E | 0,000 Hoeveelheid | |
| Vitamine K | 0,000 gal(s) |
| Mineralen | Hoeveelheid / 100g | % ADH / 100g |
|---|---|---|
| Calcium | 0,000 Hoeveelheid | |
| Fosfor | 0,000 Hoeveelheid | |
| Ijzer | 0,000 Hoeveelheid | |
| Kalium | 0,000 Hoeveelheid | |
| Magnesium | 0,000 Hoeveelheid | |
| Natrium | 0,000 Hoeveelheid | |
| Zink | 0,000 Hoeveelheid |
| Mineralen | Hoevelheid /40g | % ADH /40g |
|---|---|---|
| Calcium | 0,000 Hoeveelheid | |
| Fosfor | 0,000 Hoeveelheid | |
| Ijzer | 0,000 Hoeveelheid | |
| Kalium | 0,000 Hoeveelheid | |
| Magnesium | 0,000 Hoeveelheid | |
| Natrium | 0,000 Hoeveelheid | |
| Zink | 0,000 Hoeveelheid |
| Voedingswaarden | Hoeveelheid / 100g | % ADH / 100g |
|---|---|---|
| Cholesterol | 0,000 mg | |
| Eiwit | 0,000 g | |
| Energie (kCal) | 55,000 kCal | |
| Energie (kJ) | 230,000 kJ | |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 0,000 g | |
| Koolhydraten | 13,000 g | |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,000 g | |
| Suiker | 13,000 g | |
| Verzadigd vet | 0,000 g | |
| Vet | 0,000 g | |
| Voedingsvezels | 1,500 g | |
| Water | 81,000 g |
| Voedingswaarden | Hoevelheid /40g | % ADH /40g |
|---|---|---|
| Cholesterol | 0,000 mg | |
| Eiwit | 0,000 g | |
| Energie (kCal) | 22,000 kCal | |
| Energie (kJ) | 92,000 kJ | |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 0,000 g | |
| Koolhydraten | 5,200 g | |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,000 g | |
| Suiker | 5,200 g | |
| Verzadigd vet | 0,000 g | |
| Vet | 0,000 g | |
| Voedingsvezels | 0,600 g | |
| Water | 32,400 g |
