Citrusvruchten

De citrusvruchten vormen een uitgebreide familie, maar eigenlijk zijn er slechts drie 'echte' citrussoorten: de pompelmoes (citrus grandis), de mandarijn (citrus reticulata) en de sukadecitroen of cedraat (citrus medica). Al de andere citrusvruchten zijn kruisingen, zoals de appelsien, die in de 16de eeuw door de Portugezen in Europa zijn beland. Zoals je weet zijn citrusvruchten rijk aan vitamine C en bij Fruit at Work hebben we daar ook nog eens deze keuzerijkdom aan toegevoegd: appelsien, citroen, clementine, grapefruit, mandarijn, mineola, pommelo, sweetie en wijappelsien